有机大米是国际上普遍认可的有机食品之一，是指栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方 式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须优选良质米品种，在栽培过程中一定要施用有机肥，不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等，从而做到没有 任何污染，再通过专用的传统碾米设备封闭化生产，即可达到天然香、自然黏、好品质、高营养的食用效果。

粳米中的珍品
米色洁白、优雅清香
米饭晶莹光亮、香飘四溢、柔软可口

产自水净、土净、空气清新的崇明岛
不受上海工业的污染
空气与水质达到一级标准
传统耕种方式
孕育出优质的大米

品质精良 颗粒饱满
蒸煮清香 口感软糯
冷饭也能保持良好的弹性
煮饭煮粥均为食用佳品

【食用本品的好处】
米食为中国人Zui重要的主食之一。长期食用市场上流通的一般大米，其中普遍残留了较多的有害物质，无形中增加了人体的肝、肾负荷，所引起相关的并发症不断导致“现代文明病”的发生。而我公司生产的有机大米则具有安全、无农残、品质优、营养全等特点。
中医认为，（有机）大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。

　　【认识有机食品】
　　有机食品在不同的语言中有不同的名称。联合国粮农和世界卫生组织（fao/who）的食品法典委员会（codex）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“organic food”，中文译为“有机食品”。
有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、 禽畜产品、水产品、蜂产品等。有机农业生产体系是指在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及 其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的传统农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利 用。